Ostseebad Göhren Urlaubsmagazin 2021

30 Heilpflanzen werden schon seit vielen Jahrhunderten in der Volksmedizin angewandt und gesunde Kräuter verfeinern so manches Gericht beim Kochen. Hier auf Rügen gedeihen Heilpflanzen und Kräuter besonders gut und vielfältig. Dies machen sich beispielsweise die Gastronomen Christina und Peter Knobloch in ihrer „Villa mit Sonnenhof“ zu Nutze. Die kulinarischen Köstlichkeiten aus Rügens reich gefülltem Erntekorb werden oftmals mit feinsten Kräutern überraschend, aber immer harmonisch wohlschmeckend kombiniert. Sie können dies in der Manufaktur käuflich erwerben (auch online unter www.villa-mit-sonnenhof.de) oder dem Meisterkoch bei einem Kräutermenü-Abend über die Schulter schauen und Ihr Wissen erweitern. Auch Naturführer René Geyer kennt als gebürtiger Rüganer die heimischen Wild- und Heilkräuter genau. Mehrmals im Jahr hält er hierzu interessante Vorträge im Ostseebad Göhren und bietet regelmäßig Führungen in den nahegelegenen Zicker Bergen an. » Kraft tanken Tipp „Aromatische Kräuter wie Brennnessel, Minze und Koriander sammeln wir hier auf der Insel Rügen und nutzen sie für unsere hauseigenen Produkte. Mit Rügener Bio-Rapsöl gemischt bieten wir so Kräuterölmassagen auf der Basis rein regionaler Produkte an. Und auch unser Natursalzpeeling kann mit den Kräutern angereichert werden.“ Manuela Quinten, Spa-Managerin im „Travel Charme Nordperd & Villen“